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Gesundheit 

(Grill-)Rezept des Monats Teil 3: Gefüllte Paprika und selbstgemachtes Bio-Ketchup

13. August 2017, Redaktion, Leben

 

Simple but delicious: Im großen Finale unserer Grill-Rezept-Reihe gibt es gefüllte Paprika & selbstgemachtes Ketchup - der Hit auf der nächsten Grillparty.

Zutaten für selbstgemachtes Ketchup (für 4 Personen):

  • 1 kg Kirschtomaten
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 5 EL brauner Zucker
  • 1 Lorbeerblatt
  • 2 Gewürznelken
  • 100 ml Apfelessig
  • Salz, Pfeffer, Zimtpulver