Biogena Koch Laszlo empfiehlt: Vanille-Schneebällchen

10. Dezember 2016, Redaktion, Leben
Paleo Vanille Schneebällchen ZutatenZutaten:
  • 70g Kokosraspel
  • 30g Walnüsse
  • 30g Cashewnüsse
  • 3 Esslöffel Kokosöl
  • 2 Teelöffel Honig
  • 1 Vanilleschote.


Für die Zubereitung wird ein Mixer benötigt.

Als erstes werden die Nüsse und die Kokosraspeln in einem Mixer zerkleinert. Das Kokosöl (alternativ Kokosmilch), den Honig und die Vanille dazugeben und noch einmal gut durchmixen. Nun können kleine Bällchen geformt werden die anschließend in Kokosraspeln gewälzt werden. 
Die köstlichen Paleo-Vanille-Schneebällchen bitte im Kühlschrank aufbewahren.