GluteZym®
Avec l'endopeptidase Tolerase® G - une enzyme dégradant le gluten
Le gluten est une protéine présente naturellement dans un certain nombre de céréales comme le blé, le triticale, l'orge, le seigle et l'avoine. Il est composé de deux sous-protéines, la gluténine et la gliadine, et est utilisé pour conférer la viscosité et la ductilité à la pâte pendant le traitement. Il stabilise également la forme du produit final.
Les protéines de gluten sont difficiles à digérer car elles contiennent de nombreux résidus de proline mal digérés par les enzymes de notre organisme. L'enzyme Aspergillus Niger Prolyl Endopeptidase (Tolerase® G), qui est dérivée d'une souche spéciale du champignon alimentaire Aspergillus Niger, cible spécifiquement les résidus de proline et peut efficacement décomposer le gluten en petits fragments. Les enzymes DPP-IV classiques ne séparent que les liaisons peptidiques terminales des protéines du gluten. Ainsi, l'enzyme AN-PEP est beaucoup plus efficace car elle clive toutes les protéines du gluten en petits fragments plus faciles à digérer. L'enzyme est active dans des conditions d'estomac à faible pH (3,5-5,5) et résiste à la digestion par la pepsine. Cela le rend idéal pour une utilisation dans les préparations d'enzymes digestives.
En plus de Tolerase® G, Biogena contient GluteZym® Calcium, qui contribue au fonctionnement normal des enzymes digestives et de la vitamine B2, qui soutient les muqueuses.
Fonctions physiologiques de la substance contenue:
• Le calcium contribue à la fonction normale des enzymes digestives
• La vitamine B2 contribue au maintien des membranes muqueuses normales
Tolerase® G est une marque de commerce de DSM. Tolerase® G ne devrait pas remplacer un régime sans gluten. Tolerase® G n'est pas destiné au traitement ou à la prévention de la maladie cœliaque.
Activité enzymatique:
AN-PEP: 200.000 PPI (= Protease Picomol International)
Produit non bio selon le règlement (UE) 2018/848.
Convient aux diabétiques. Les informations présentées n’offrent aucune garantie thérapeutique et ne sont en aucun cas un appel à l’automédication. Vcaps® Plus is a trademark of Lonza or its affiliates, registered in the USA. Peut contenir des coquilles et des fautes d’impression. État : 18.01.2023
À conserver dans un endroit sec, à température ambiante et à l’abri de la lumière. Protéger de la chaleur. Tenir hors de portée des enfants.
Haute teneur en ingrédients naturels
Bien toléré
Fabriqué selon le principe de la substance pure
Absorption optimale
Soutien en cas de charge accrue
Consommation recommandée
3 gélules selon le besoin, avec un grand verre d’eau pendant un repas, en accompagnement d’une alimentation pauvre en gluten. Ne remplace en aucun cas une alimentation sans gluten.
Complément alimentaire : Le dosage quotidien recommandé ne doit pas être dépassé. Les compléments alimentaires ne sont pas un substitut pour une alimentation équilibrée et variée ainsi que pour un mode de vie sain.Taille de l'emballage
120 gélules (emballage pour 40 journées), 45 g
Applications possibles
• Pour soutenir la digestion
Ingrédients | par gélule | dose journalière 3 gélules | % VNR* |
| AN-PEP | 115mg | 345 mg | - |
| Riboflavine (vitamine B2) | 1.4mg | 4.2 mg | 300 |
| Calcium | 40mg | 120 mg | 15 |
Ingrédients
Prolyl-endopeptidase d’Aspergille noir (AN-PEP), carbonate de calcium, hydroxypropylméthylcellulose (enveloppe de la gélule), agent de charge : cellulose en poudre, riboflavine.
Ingrédients
Prolyl-endopeptidase d’Aspergille noir (AN-PEP), carbonate de calcium, hydroxypropylméthylcellulose (enveloppe de la gélule), agent de charge : cellulose en poudre, riboflavine.
100% Clean Label - sans additifs cachés = principe des substances pures
BIOGENA s'engage à faire preuve de transparence, d'honnêteté et de responsabilité, bien au-delà de la déclaration complète de tous les ingrédients exigée par la loi. Nous misons sur la qualité à 100% avec le principe des substances pures. Toutes nos préparations de micronutriments sont garanties pures et exemptes de colorants, de conservateurs et d'adjuvants techniques. Cela se traduit par une tolérance maximale (actuellement 97 %) et une recommandation active (actuellement 95 %) par plus de 18.000 médecins et thérapeutes et plus d'un demi-million de clients.
Ce qui nous caractérise
Nous souhaitons créer, partager et multiplier les connaissances et transmettre notre enthousiasme pour la santé aux autres. Nous avons à cœur d'adopter un comportement responsable vis-à-vis de notre environnement.
Production de nos préparations haut de gamme
Chez BIOGENA, nous ne faisons aucun compromis en matière d'assurance qualité. Lors de la production de nos préparations de micronutriments, nous veillons toujours à respecter les normes les plus strictes - pour une traçabilité sans faille et une chaîne de création de valeur entièrement transparente : du sourcing des matières premières au développement des produits par le biais d'études et d'observations des applications, en passant par la production interne ultramoderne, la logistique et l'expédition dans plus de 60 pays du monde.
- une production propre et minutieuse selon des normes de fabrication uniques dans le Good Health World de BIOGENA à Koppl près de Salzbourg, y compris une production de démonstration.
- Matières premières de marque durables et de haute qualité, marquées par des labels de contrôle et de qualité.
- Chaque lot est soumis aux contrôles de qualité les plus stricts de l'institut allemand LEFO du Dr Wichmann, où des experts évaluent en toute indépendance des paramètres tels que les impuretés, les pesticides et les métaux lourds.
- Certifié selon ISO 22.000:2018, GMP - Good Manufacturing Practice, certification BIO, certification Halal, certification Kosher
- Utilisation des enveloppes de gélules les plus pures au monde : Vcaps® Plus et DRcaps® sont des enveloppes de gélules purement végétales en hydroxypropylméthylcellulose et rien d'autre.
Foire aux questions
Les préparations BIOGENA sont fabriquées avec soin dans notre propre usine, BIOGENA Good Health World (Salzbourg, Autriche), selon des normes de fabrication uniques. Nous sommes certifiés ISO 22.000:2018 ainsi que GMP - Good Manufacturing Practice et possédons une certification BIO, Halal et Kosher. Les matières premières de qualité contrôlée proviennent de fabricants de matières premières de marque premium - achetées directement auprès des leaders mondiaux.
